ZUTATEN FÜR 4 BURGER:
▶ 4 Brios-Brötchen für einen Burger
▶ 8 pflanzliche Burger mit Rindfleischgeschmack „Griechische Küche“
▶ 8 Scheiben pflanzlicher gelber Käse „Griechische Küche“
▶ 4 Blätter grüner Salat
▶ geschnittene Tomate
FÜR DIE AVOCADO-CREME:
▶ 2 reife Avocados
▶ 150 gr. veganer Mandeljoghurt
▶ Salz und Pfeffer
FÜR DIE SCHARFEN CHIPS-TORTILLAS:
▶ 4 Tortillas
▶ 2 Esslöffel Olivenöl
▶ Salz, Pfeffer, Paprika und getrocknete Peperoni
AUSFÜHRUNG: Die Tortillas in Dreiecke schneiden und mit Olivenöl und Gewürzen bestreuen. Wir legen sie auf ein mit Antihaftpapier ausgelegtes Blech und backen sie 6 Minuten lang im vorgeheizten Ofen bei 180 °C. Für die Avocadocreme das Fruchtfleisch der Avocados, den veganen Joghurt sowie Salz und Pfeffer in einen Multimixer geben und zu einer Creme pürieren. Die Burger im vorgeheizten Backofen 15 Minuten bei 180 °C backen. Die Brötchen 1 Minute im Ofen erhitzen und schon ist unser Burger servierfertig. Bestreichen Sie sie mit Avocadocreme und fügen Sie unsere Zutaten hinzu. Auf einem Teller mit den Tortillachips servieren.